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熊野灘で獲れた天然活魚を都会にお届けサムネイル
ゲイト / 八咫丸(やたまる)

熊野灘で獲れた天然活魚を都会にお届け

三重県尾鷲市須賀利町の人口およそ200名の小さな漁村。 その近海「熊野灘」で定置網で漁を行うのは、東京で飲食店を営むゲイトの五月女代表。 ゲイトの皆さんは漁師であると同時に市場の買参権を持つため、自分たちや地域の方が収穫した魚をそのまま市場で競り落とし、販売されています。 天然のブリやサバなど、船上できちんと締めた魚を1つ1つ丁寧に箱詰めして発送されています。 早ければ穫った翌日に届く魚は、鮮度抜群です。

「美食家のための聖夜の晩餐会」<br>仕上げのコーヒーに選ばれ続ける味サムネイル
葉山コーヒー

「美食家のための聖夜の晩餐会」
仕上げのコーヒーに選ばれ続ける味

葉山コーヒーは2000年(平成12年)に神奈川県葉山町に1号店(現:葉山珈琲パッパニーニョ)から始まり、その後全国18店舗を展開している珈琲チェーン店です。 生豆にこだわる、品質にこだわる、熟成にこだわる、淹れ方にこだわる、という5つのこだわりを持ちます。 tabeloopには焙煎及び梱包の工程の際に発生した「パッケージ不良」「賞味期限が近い」「通常販売が難しい」等の訳あり商品をお買い求め易い価格で販売されています。 リーガロイヤルホテルの総料理長が毎年開催される「美食家のための聖夜の晩餐会」の仕上げのコーヒーに選ばれ続ける味を、ぜひお楽しみください。

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