韓国から直輸入!本場の味!プロが認める品質。
業務用サムゲタン1kg(約2～3人前)

本場・韓国で作ったものを直輸入しています!
だから、味付けは正真正銘「本場の味」
そのままでも召し上がれるようにしっかりとダシがきいています。
(お好みで塩を少々入れてお召し上がり下さい)

通常より大きめの500g前後のひな鶏をまるまる1匹使用。
骨からもしっかりダシがでています。

一度も冷凍されていない「生鶏肉」だけ。
お肉の旨味が溢れています。

常は冷凍肉を使うといわれている参鶏湯の若鶏ですが、本品の若鶏(韓国産)は
一度も冷凍されていない「生肉」を使用しています。
類似品に比べてお肉の旨み、やわらかさがまったく違います。

素材本来の旨味を活かした「薄味」仕上げ。
安心の無添加。

素材本来の旨味と少量の塩で仕上げています。
うま味調味料を一切使っていないので「薄味」です。
お好みで少しずつお塩を入れてお召し上がりください。

科学調味料や保存料は一切使用しておりません。
じっくりと煮込んでいるので骨までホロホロです。

「通」の食べ方
鶏肉を楽しんだ後、残った「もち米」と
旨味たっぷりの「スープ」を堪能してください!

①お塩でスープの味を「お好み」に仕上げます。
鶏肉とお米などの食材の旨みだけで味付け調味料などを一切使ってない「薄味」仕上げ。
少しずつ塩を入れてお好みの味に整えてください。
お塩を入れずにそのままでもお召し上がりいただけます。

②鶏肉を食べましょう。
まずは鶏肉を少しずつ崩しながら食べます。お腹の中にあるもち米や人参類はちょっと我慢して、ひたすら鶏肉を食べるのが「通」の食べ方です。
鶏肉の小骨が多いので、ガラ捨て用の器は別に用意するようにしましょう。

③最後にスープと一緒にお米を食べましょう。
お肉を食べ終わった後にコクのあるスープともち米を食べます。
栄養素がしっかりとしみこんだスープともち米は旨みのカタマリ!
明日の健康のために残さず食べきってしまう人こそまさに「通」です!

参鶏湯といえば高麗人参。長い歴史をもつ健康食材です。

参鶏湯は内臓を取り出した若鶏のお腹の中に
もち米、栗、高麗人参、なつめといった食材を詰め込んで仕上げます。

常温保存OK!温めるだけで本場の味!

韓国では暦の上で「伏日」(ふくじつ・韓国語ではポンナル)の日に
滋養にいい参鶏湯などを食べると1年間「元気で過ごせる」と言われています。
土用丑に鰻を食べるのに似た風習です。

「疲れたな」「食欲がない」場合にも最適です。
化学調味料、保存料を使用していない無添加食品です。
安心してお召し上がりいただけます。

〇内容量:1kg(約2～3人前)
〇原材料:鶏肉(韓国産)、もち米、うるち米、高麗人参、ニンニク、栗、ナツメ、食塩
〇殺菌方法:気密性容器に密閉し、加圧加熱殺菌
〇賞味期限:出荷日より4か月以上
〇保存方法:直射日光、湿気を避け、涼しい場所に保存してください。
〇原産国:大韓民国
〇お召し上がり方:袋(レトルトパウチ)の封を切り、スープ・具ともにすべて鍋(フタのある土鍋などがオススメ)に移し、お肉の中心までしっかりあたたまるように約10～15分程度、弱火から中火でお肉が焦げないよう注意して加熱沸騰させてください。
また、スープが蒸発して減ってしまわにようフタをしての加熱をオススメします。
あたたまりましたらそのままで美味しいのですが、お好みで塩、こしょう、刻みネギなどを加えてお召し上がり下さっても結構です。

〇ご注意:
・袋が開けにくい時は、ハサミなどで開封してください。袋のまま湯煎した場合、開封時に熱くなった具やつゆがはねる場合がありますので、やけどなどにご注意ください。電子レンジで温める時には、必ずパウチから中身を出し、深めの容器に移してラップをしてから温めて下さい。(目安:500Wで10分)
電子レンジでの過度の加熱は中身の飛び散りの原因になりますのでくれぐれもご注意ください。
・開封後は賞味期限にかかわらず、当日中にお召し上がりください。

〇栄養成分表示(100gあたり)
　エネルギー　 84Kcal
　たんぱく質　　7.5g
　脂質　　　　　3.7g
　炭水化物　　　5.1g
　食塩相当量　　0.4g
　この表示値は目安です。

※発送までの日数:ご注文から7日以内
※配送方法:常温宅配便
※営業日:10～17時(土日祝日休業)