★イベリコ豚の産地スペインのイベリコ豚を薄くスライスし3種類のタレを絡めました。

●各500gパックを3種合計1.5 kgお届け致します。

●イベリコ豚とは?
広大な牧草地で放牧され、ドングリや野生のハーブなどを食べて育つイベリア種100%純血の豚もしくは50%以上でスペイン政府に認証された豚を“イベリコ豚”と呼びます。
イベリコ豚は肉質が非常によく、その独特の風味と肉質から「世界最高の豚肉」とも呼ばれております。
イベリコ豚が食べるドングリには、オレイン酸が豊富に含まれており、イベリコ豚の脂肪に独特の風味ととろけるような口溶けを与えるとされております
美しい霜降り状の脂肪が入っており、この脂肪が、肉の旨味とジューシーさを引き立てます。
ビタミンB1、B2、B6などのビタミンB群、鉄分も多く含まれており栄養価も高い豚肉です。

●冷蔵庫解凍し玉ねぎやニンジン、ピーマンなどスライスしたものを追加して軽く炒めると美味しく頂けます。

●冷蔵庫解凍後湯煎で7ー8分してそのまま温かいご飯に乗せても美味しく頂きます。

内容量:500g×3
原材料:
味噌たれ漬け:豚肉(スペイン産イベリコ豚)、味噌、醸造調味料、砂糖、醤油、赤ワイン、本みりん、発酵調味料、唐辛子/調味料(アミノ酸)、酒精、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)
レモンペッパー:豚肉(スペイン産イベリコ豚)、植物油、醸造調味料、食塩、こしょう、乾燥レモンピール、粉末レモン果汁、 ガーリックパウダー、唐辛子、レッドペッパー乾燥パセリ、コショウ末/調味料(アミノ酸等)乳化剤、香料、酸化防止剤(V.C、V.E)、炭酸na、カロチン色素、パプリカ色素、(一部に小麦・豚肉を含む)
にんにく醤油:肉(スペイン産イベリコ豚)、醤油、ぶどう糖果糖液糖、おろしにんにく、水飴、植物油、砂糖、いりごま、醸造酢、濃縮リンゴ果汁、豆板醤、コショウ、レッドペッパー、でん粉加工品/カラメル色素、増粘剤(加工でん粉、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、ベニコウジ色素、香料(一部に小麦・ごま・大豆・りんご・牛肉を含む)
味噌漬け:豚肉(スペイン産イベリコ豚)、味噌、醸造調味料、砂糖、醤油、赤ワイン、本みりん、発酵調味料、唐辛子/調味料(アミノ酸)、酒精、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)
保存:冷凍
賞味期限:出荷より3か月以上