【業務用】生食用 上物レバー刺し 馬刺し700g

約50g?90gずつの小分けになっており使う分だけの解凍できますので便利です。
本来はお店でオーダーが入ったら冷凍庫からだし、半解凍の状態でカット→提供になります。
牛のレバーが刺しで食べられなくなったので貴重な商材ですね。


こちらの商品は馬のメッカ内モンゴルで徹底的な管理の元育てられています。
衛生環境はまさに最高ランク。
同じ牧場で和牛も育てられており、日本人が管理しているので餌までこだわっています。
価格は安く、味は国産に劣らないといわれております。
ぜひとも味わってみてください。


【内容量】約50g?90g × 8?13パック入り　合計700g(真空冷凍包装)

【賞味期限】商品到着後3ヶ月

【保存方法】冷凍庫(-18℃以下)で保存してください。

【お召し上がり方】
この商品は必ず半解凍でお召し上がりください。
レンジ解凍、常温解凍、湯煎解凍、冷蔵解凍はNGです。
風味がグンと落ちてしまいます!!

●半解凍方法●
①氷水をボウルに張る。
?パックごとボウルに入れる。
?30分～40分で開封する。
④お好みの薄さにスライスする。
⑤外気にさらされてゆっくりと解凍が進みますので、数分寝かせたらお召し上がりください。

【配送方法】ヤマト運輸　冷凍クール便でのお届けになります。

【配送不可地域】沖縄・離島