株式会社はるひ畑

はるひ畑のほ場は2箇所あり、1つは四国の中央に位置する高知県大豊町の山の上のほ場です。有機JAS認証を取得しています。冷涼な気候を活かして栽培の難しい夏秋トマトを中心に栽培しています。トマトが終わった後は、厳しい寒さを耐えて、ぎゅっと濃い味に仕上がる冬のほうれん草、春のスナップエンドウなどを栽培しています。

もう1つのほ場は、日照時間が長く暖かい高知県南国市にあります。こちらは夏の間にソルゴー等、緑肥を栽培してすき込み、土作りを行っています。冬にとっても美味しい人参が収穫できます。ハウスでトマト・ミニトマトの栽培も行っており、周年出荷を目指しています。