コスタリカコーヒーは、古くから甘酸を特徴とするフルウォッシュド・アラビカの高級品として知られています。また、環境保全型のコーヒー生産国として、環境汚染の改善に取り組んでいます。
このコーヒーの美味しさの秘密は、ハニープロセスで精製されているから。コーヒーチェリーの果肉とミュシレージを残したまま乾燥させるこのプロセスでは、甘味が内部に浸透し、ベリー系やチョコレートの風味が加わった、まろやかで繊細な味わいが生まれます。1週間以上かけて丁寧に乾燥されることで、ジューシーさとまろやかな口当たりに仕上がります。
さらに、このコーヒーの購入を通じて、ジャガー保護活動へ貢献しています。輸出されたコーヒー1ポンドごとに1米ドルセントが、ジャガー保護活動を行うNational Conservation Programmeに寄付されます。現在は森林伐採などで生息地域が減少し、絶滅危惧種となっています。

是非、お試しくださいませ！
☕️コーヒーバック　 200円（税込）
　※カップ1杯分　
☕️コーヒー豆100ｇ　680円（税込）
　※店内に粉砕機あります