



2023/02/20
尾鷲市のDOHOサミットという有機野菜、果物を育てる皆さんが集まる第1回イベントにお邪魔してきました。
その日の朝に、tabeloopショップにお魚を届けてくださる漁師の皆さんのところにお伺いし、1年振りに漁体験をして参りました。
いつも販売しているアジも鮮度が良いですが、現地で獲ったばかりのアジは目がキラキラでした!
釣りで獲ったアジよりも、定置網で優しく獲ったアジは何かが違うかもしれません。。。
こちらは漁師の田中りみさんと甥っ子のゆう君。未利用魚も美味しく食べられるように捌いて氷で締めてもらっています。
今回、漁師の皆さんの活動を取材されていて、私たちは橋役で出演しました。
いつか三宿のお店にもお越しいただければ嬉しいです。