



2023/11/16
こんにちは。たべるーぷ三宿店です😄
水曜日は鮮魚の日。特別な商品のご案内です!
本日は、北陸より今が旬の【香箱ガニ】です! ※写真は仕入れた現物です
🦀冬の味覚・ズワイガニ。そのメスを「香箱ガニ」といいます。香箱ガニの大きさは、ズワイガニの雄の半分ほどで、小ぶりなぶん濃厚な味わいが魅力。「赤い宝石箱」とも言われてます!
そして、甲羅の中にあるオレンジ色の未成熟卵「内子(うちこ)」やカニミソ、お腹には茶色の粒状の卵「外子(そとこ)」をたっぷり抱え、その味わいは天下一品。
香箱ガニは、石川県では資源保護の観点から、漁期が2ヶ月に満たないこともあって、プレミアものです。
香箱ガニは、茹でて二杯酢でいただくのが定番ですが、お鍋、炊き込みご飯、卵と身をのせて軍艦巻きと楽しめます。
この時期だけの特別な香箱ガニをご賞味くださませ。
産地:石川県
価格:900円(税込)※特別価格です❗
状態:茹で(冷蔵)
※ご予約を承ります。数量とご来店のお時間をお知らせくださいませ
※品切れの際は、ご容赦くださいませ
🦀本ズワイガニも、たべるーぷWEBページでご案内しております。以下URLよりよろしくお願い致します!
https://tabeloop.me/products/list/?name=ズワイ&pricefrom=&priceto=&mode=search&category_id=#
なお、本ズワイガニのご予約は店頭でもお受けしております🦀