まるごとフィッシュブイヨン
私たち熱海千魚ベースは、「海を見る。魚を知る。たくさん生きている。」を大切なメッセージとして、未活用魚を活用した食品開発などを通じて、海とつながる機会を提案しています。
手がける商品の合言葉は「まるごと」。
とれた魚に責任を持って、ムダなく「まるごと」使う、背景ストーリーまで「まるごと」伝える、海や社会、生活者、関係者「まるごと」よしを追求することを大切に、少しずつ活動を進めていきます。
使われていなかったおいしい魚が、濃縮出汁(ブイヨン)になりました!
本来は廃棄されてしまう、小さいサイズのイサキ、金目鯛のあらに加えて、市場に出回りにくい“未活用魚”のマルアジとシイラを使用しています。
特殊な製法で魚を骨まで使い、魚の旨みがぎゅっと詰まった商品となっています。
お吸い物やお味噌汁だけではなく、パスタやドレッシング、だし巻き卵などいろんな料理にお使いいただけます。ひとさじ加えるだけで、普段の料理もぐっと深みのある味わいに。
海の環境保全や食品ロス削減などにつながっていく、ソーシャルグッドでおいしい濃縮出汁です。
〈本商品に含まれるアレルゲン〉
小麦、大豆
本来は廃棄されてしまう、小さいサイズのイサキ、金目鯛のあらに加えて、市場に出回りにくい“未活用魚”のマルアジとシイラを使用しています。
特殊な製法で魚を骨まで使い、魚の旨みがぎゅっと詰まった商品となっています。
お吸い物やお味噌汁だけではなく、パスタやドレッシング、だし巻き卵などいろんな料理にお使いいただけます。ひとさじ加えるだけで、普段の料理もぐっと深みのある味わいに。
海の環境保全や食品ロス削減などにつながっていく、ソーシャルグッドでおいしい濃縮出汁です。
〈本商品に含まれるアレルゲン〉
小麦、大豆
商品情報
- 荷姿
- ダンボール
- サイズ
- ー
- 大きさ
- 200ml
- 三温度帯
- 常温
- 発送日目安
- 1週間以内
特定商取引法に基づく表記 (販売者情報)
送料情報
- 送料
- 下記、送料表参照
- 北海道
- 北海道
- 1610 円
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- 1190 円
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- 山形県
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- 940 円
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- 広島県
- 山口県
- 1060 円
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- 1060 円
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- 1190 円
- 沖縄
- 沖縄県
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