静岡県産 LYB豚(ルイビ豚)小間切れ 1kg
一流シェフが認める最高の豚肉。口の中に入った瞬間に、しっとりとした旨味と甘みが口の中でとろける高級ブランド豚:LYB豚(ルイビ豚)
●小間肉500gを計1kgお届け致します。
●生姜焼き・スタミナ炒め・豚丼・ポークチャップ・ポークカレー・ピーマン肉詰め等々色々な料理にご利用頂けます。
●三元豚の脂身の融点が約38度であるのに対し、LYB豚の脂身の融点がチョコレートと同じ32.5度と低いのが大きな特徴です。
口の中に入った瞬間に、今迄の常識を超えた「しっとりとした旨味と甘み」が口の中でとろけます。
又、脂がしつこくなく軽いので、豚肉の脂身が苦手という方でも美味しく食べられるほどの違いがあります。
■LYB豚(ルイビ豚)
味の良い豚の古代原種・中ヨークシャー(Y)、バークシャー(B)、大型のランドレース(L)の3原種を掛け合わせた、新たな銘柄豚です。
豚肉の特徴は遺伝によって決まる部分が非常に大きく、しっかりとした肉の味や脂の融点、繊維質の柔らかさといったルイビ豚の特徴も血統から受け継いだものです。
いち早くトレサビリティー(個体ごとの追跡調査)を確立し、お客様から評価の高い優良種を幾世代も育成を重ね、さらにその中から優秀な個体だけを選び、品種と系統と個体の選抜を繰り返して誕生しました。
まさに半世紀もの育種の試行錯誤を繰り返した末に生み出された奇跡の銘柄豚です。
●世界的に有名な豚博士、桑原康獣医師が代表をつとめる富士農場サービス。
桑原氏が「日本人の味覚にあった豚肉を作りたい!」と飼育を始め、生まれた豚です。
富士朝霧高原の広大な自然の中でストレスを与えず、野生に近い状態で育てる事によって豚本来の味を高めました。
桑原さんの功績は海外でも高く評価され1999年に生涯学習指導者に登録、又農林水産大臣賞も受賞しています。
【内容量】2kg(500g×4パック)
【原材料】LYB豚
【保存】-18℃以下にて冷凍保存してください
【賞味期限】3か月以上
●小間肉500gを計1kgお届け致します。
●生姜焼き・スタミナ炒め・豚丼・ポークチャップ・ポークカレー・ピーマン肉詰め等々色々な料理にご利用頂けます。
●三元豚の脂身の融点が約38度であるのに対し、LYB豚の脂身の融点がチョコレートと同じ32.5度と低いのが大きな特徴です。
口の中に入った瞬間に、今迄の常識を超えた「しっとりとした旨味と甘み」が口の中でとろけます。
又、脂がしつこくなく軽いので、豚肉の脂身が苦手という方でも美味しく食べられるほどの違いがあります。
■LYB豚(ルイビ豚)
味の良い豚の古代原種・中ヨークシャー(Y)、バークシャー(B)、大型のランドレース(L)の3原種を掛け合わせた、新たな銘柄豚です。
豚肉の特徴は遺伝によって決まる部分が非常に大きく、しっかりとした肉の味や脂の融点、繊維質の柔らかさといったルイビ豚の特徴も血統から受け継いだものです。
いち早くトレサビリティー(個体ごとの追跡調査)を確立し、お客様から評価の高い優良種を幾世代も育成を重ね、さらにその中から優秀な個体だけを選び、品種と系統と個体の選抜を繰り返して誕生しました。
まさに半世紀もの育種の試行錯誤を繰り返した末に生み出された奇跡の銘柄豚です。
●世界的に有名な豚博士、桑原康獣医師が代表をつとめる富士農場サービス。
桑原氏が「日本人の味覚にあった豚肉を作りたい!」と飼育を始め、生まれた豚です。
富士朝霧高原の広大な自然の中でストレスを与えず、野生に近い状態で育てる事によって豚本来の味を高めました。
桑原さんの功績は海外でも高く評価され1999年に生涯学習指導者に登録、又農林水産大臣賞も受賞しています。
【内容量】2kg(500g×4パック)
【原材料】LYB豚
【保存】-18℃以下にて冷凍保存してください
【賞味期限】3か月以上
商品情報
- 荷姿
- ー
- サイズ
- ー
- 大きさ
- 1kg
- 三温度帯
- 冷凍
- 参考価格
- 4,480 円
- 発送日目安
- 1週間以内
特定商取引法に基づく表記 (販売者情報)
送料情報
- 送料
- 下記、送料表参照
- 北海道
- 北海道
- 1200 円
- 北東北
- 青森県
- 岩手県
- 秋田県
- 1000 円
- 南東北
- 宮城県
- 山形県
- 福島県
- 1000 円
- 関東
- 茨城県
- 栃木県
- 群馬県
- 埼玉県
- 千葉県
- 東京都
- 神奈川県
- 山梨県
- 900 円
- 信越
- 新潟県
- 長野県
- 900 円
- 北陸
- 富山県
- 石川県
- 福井県
- 900 円
- 中部
- 岐阜県
- 静岡県
- 愛知県
- 三重県
- 900 円
- 関西
- 滋賀県
- 京都府
- 大阪府
- 兵庫県
- 奈良県
- 和歌山県
- 900 円
- 中国
- 鳥取県
- 島根県
- 岡山県
- 広島県
- 山口県
- 1000 円
- 四国
- 徳島県
- 香川県
- 愛媛県
- 高知県
- 1000 円
- 九州
- 福岡県
- 佐賀県
- 長崎県
- 熊本県
- 大分県
- 宮崎県
- 鹿児島県
- 1200 円
- 沖縄
- 沖縄県
- 2500 円
恐れ入りますが、下記の地域には配送できません
- 離島
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